Кофе

Кофе ценится за его многочисленные благоприятные свойства. Каждая чашка содержит множество соединений, способствующих улучшению когнитивных функций, снижению воспалительных процессов, поддержанию сердечно-сосудистой системы и даже уменьшению болевых ощущений после физических нагрузок. Food&Wine пишет, что недавнее исследование, опубликованное в Nature Microbiology, подчеркивает значительную пользу кофе для микрофлоры кишечника. Что же именно обнаружили ученые? В рамках исследования были […]

Жители Индии разделяют все пряности на охлаждающие и согревающие. В летнее время мятный вкус кофе идеально сочетается с охлаждающими свойствами мяты, а зимой в напиток рекомендуется добавлять ингредиенты с теплой природой.

Ученые из Финского государственного научно-исследовательского центра (VTT) в Эспоо достигли прорывных результатов, разработав кофе, не требующий использования обычных кофейных зерен.

Будущий сезон обещает стать тяжелым для любителей кофе, поскольку Вьетнам сообщил о снижении урожая сорта робуста.

Кофе – один из наиболее известных и универсальных подарков, пригодных для любого случая. Он символизирует комфорт, уют и заботу, а также олицетворяет бодрость и энергию.

Ученые из Государственного медицинского университета в Китае представили результаты своей работы, демонстрирующие, что употребление кофе может снизить риск заражения COVID-19.

Исследование, которое было опубликовано в журнале ZeroScience, показало, что соединение в кофе улучшает обучение и память у пожилых.

Кофе – это напиток, который любят многие люди. Однако для того, чтобы сохранить его вкус и аромат, важно правильно его хранить. В этой статье мы расскажем, как лучше хранить кофе.

В новом исследовании, проведенном китайскими учеными, было обнаружено, что регулярное употребление кофе и чая связано с улучшением здоровья задней сетчатки, отвечающей за остроту зрения.

В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых популярных сортов кофе.